美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ 第19食
（2019.9.21投稿）
（2024.3.7リライト）
Ｋ七です。
今日は東急田園都市線つくし野の海老チャーハンです。
===
ひめぐま様から「大陸系」についての質問がありました。
「大陸系」は、Ｋ七の造語です。
分かりにくくて申し訳ないです。
「大陸系」は、中国、韓国のという意味合いで使っています。
転じて中国系の、韓国系のという意味でも使います。
パラパラ、サラサラのチャーハンのことです。
台湾料理も「大陸系」に含まれています。
実際、台湾は大陸ではないですけど……
日本チャーハンのイメージは
しっとりチャーハンです。
べちゃっとしたチャーハンも含みます。
例えばさつまいもの
ほくほく系とねっとり系のような例えです。
分かりましたでしょうか？
＝＝＝
つくし野は、
東急田園都市線の駅です。
中央林間と長津田の間で、
長津田の1つ中央林間寄りの駅です。
残念ながら各駅停車しか止まりません。
『秀玉』については、
食べログもぐるなびも情報不足です。
お店で名刺をもらったので載せておきます。
営業時間は参考になると思います。
Ｋ七が「秀玉」に着いたのは17時。
店の電気が消えていましたが、
お店はやっていました。
お店の女性がどうぞどうぞと案内してくれます。
『台湾伝統料理 秀玉』の海老チャーハン
海老チャーハン到着しました。
すでにパラパラが伝わってきます。
パラパラ雪崩が発生しています。
アップ海老チャーハン。
海老がこぼれ落ちています。
良き写真です。
海老がプリップリ、
いやいやもうブリッブリ！
歯ごたえと旨味が抜群です。
『秀玉』の海老の処理はすばらしいです。
チャーハンはご想像の通り、
抜群の美味しさです。
今日もごちそうさま。
満足。満足。
スープは海老味が効いたスープ。
小エビだしが決めてです。
秀玉は隠れた名店ではなく、
有名店なのだと思いました(笑)
『秀玉』のお会計
海老チャーハン 1,200円
でした。
つくし野周辺のみなさんは
『秀玉』の美味しい海老チャーハン、
美味しい台湾料理が食べられるのです。
うらやましいです。
『秀玉』Ｋ七のまとめ
秀玉
★４つ
でお願いします。
『秀玉』の店舗情報（当時）
●住所
東京都町田市つくし野１－２２－１
●電話番号
0427-99-4988
●地図
●アクセス
つくし野駅の西側。
交番を右に曲がって
つくし野駅前交差点を渡ったところです。
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